Esta innovadora mandolina es la herramienta ideal para simplificar el corte de alimentos en tu cocina. Logra rebanadas, julianas y dados perfectos con rapidez y una seguridad superior al cuchillo. Su diseño intuitivo con cuchillas ajustables la hace esencial para cualquier chef doméstico. Ahorra tiempo y garantiza una presentación impecable en todos tus platos.

Funciones Clave y Especificaciones Técnicas

La versatilidad es el corazón de esta mandolina. Sus características de diseño permiten una personalización completa del corte para adaptarse a cualquier receta.

Ajuste del Grosor del Corte

El sistema de ajuste permite modificar el grosor de las rebanadas fácilmente con un dial o palanca, sin necesidad de cambiar la cuchilla principal. Esto te da control total sobre la textura de tus ingredientes, desde láminas casi transparentes hasta cortes más gruesos.

Rango de Grosor: Ajustable de 0.5 mm a 8mm.

Activación de Cuchillas para Juliana

Incorpora cuchillas secundarias retráctiles que se activan con un simple movimiento para crear tiras perfectas (juliana) o cortes tipo bastón. Esto elimina la necesidad de tener múltiples accesorios o cuchillas separadas.

Cortes Disponibles: Juliana 3mm y 6 mm y/o dados (al combinar con el corte de rebanada).

Ejemplo Práctico de Uso

Observa la facilidad y rapidez con la que se pueden procesar vegetales duros como patatas, zanahorias o pepinos. El empujador de alimentos y la base antideslizante aseguran un corte estable y seguro.

Otras Especificaciones Técnicas

• Material de las Cuchillas: Acero Inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión.

• Material del Cuerpo: Plástico ABS de grado alimenticio, libre de BPA.

• Sistema de Seguridad: Empujador de seguridad con agarre y base antideslizante con ventosas o pies de goma.

• Limpieza: Piezas desmontables, aptas para lavavajillas.

• Contenedor de Recolección: Incluye un recipiente integrado para recoger los alimentos cortados, manteniendo la encimera limpia.